OPERACIONES BÁSICAS EN COCINA
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Requisitos
* Tener 18 años.
* Tener la ESO
Descripción
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y
aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Salidas Profesionales
Ayudante de cocina
Auxiliar de cocina.
Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
Encargado de economato y bodega (hostelería).
Incluye
Prácticas de empresa
Bolsa de trabajo